Albúmina (Clara de Huevo Pasteurizada) Ovosur 500gr
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Albúmina (Clara de Huevo Pasteurizada) Ovosur 500gr

Precio
$9,990
En stock!
La albúmina es la clara de huevo deshidratada, un ingrediente perfecto para la repostería. Usada para realizar glaseado, merengues y dar mayor aireación de batidos en pastelería. 


Beneficios

Huevo en polvo es pasteurizado y no hay posibilidad de transmitir la Salmonella.
Larga vida útil (24meses desde su elaboración).
No requiere refrigeración para su conservación.

Uso
Para reconstituir 1 litro de clara fluida, incorporar 120 g de clara en polvo CD 12 + 880 cc de agua.
Equivalencia: 4 g de CD 12 + 30 cc de agua equivalen a 1 clara de huevo.


🚚Tiempos de Despachos

En nuestras condiciones formales de despachos tenemos rangos amplios debido a que despachamos dentro de todo Chile. Sin embargo! Te contamos lo que normalmente sucede😁

Si pides antes de las 12:00 PM de un día hábil, pasaremos el pedido el mismo día al proveedor de despachos! Luego el proveedor normalmente no demora más de 2 días hábiles en entregarte el producto (*a menos que estés en una localidad remota o lejana del país). Si eres de RM, lo más probable es que lo recibas al día siguiente desde que nosotros le pasamos a ellos el pedido.

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